: : Buttery Orange Cake : :

Dah lama sy tak merasa kek oren yg moist macam ni. Kek ni dah lama sy buat, xsilap saya dalam bulan puasa sebelum jiran sy tu bersalin..eheheh. Sempatla sy bagi dia merasa. Tup2..esoknya bersalin.

Resipi ni sy amik kat MyResipi. Kek oren ni cukup mengingatkan sy kepada mak saya sbb dia sukaa sangatla makan kek oren, tapi si anaknye xreti2 buat kek yg suit dengan taste nye. Ma, okeh..dah jumpe dah cara nak buat camne. Nanti balik kampung Nani buatkan. Takpun suruh Ana je buat dgn Yo..kih3.

Kek ni manis sikit..so bg sapa2 yg xsuka manis..sila kurangkan gula kepada..200 gm. Hari tu sy buat je betul2 ikut resipi tercatat, memang rasa manis..hahaa..okeh, sila cek resipi di bawah. Gambarnye mcm kat bwh ni jugak..

: : BUTTERY ORANGE CAKE : :

Bahan2:
· 250gm butter (dilembutkan)
· 2 sudu besar parutan kulit oren
· 330gm gula castor
· 4 biji telur
· 225gm tepung naik sendiri
· 75gm tepung
· 180ml orange juice

Cara-cara

1. Pukul butter, gula dan kulit oren sehingga kembang.

2. Masukkan telur dan pukul lagi.

3. Masukkan tepung diselang-selikan dengan orange juice. Pukul rata.

4. Isi dalam loyang yg telah dialas kertas dan di gris. Bakar 1jam 10min.