Ahad 060909 lalu sy buat kek ini utk kali pertama. Ambil resipi drpd MyResipi. Terima kasihla tuan punye resipi ni..tak ingat dah sapa sbb dah lama salin. Nampak macam senang je nak buat, xyah waterbath. Rasa dia sedapla juga, xmanis sgt..mungkin sbb gula kat UK ni kot yg kurang manis disebabkan teksturnya xkasar..granulated.
CHEESE CAKE
· 250g cream cheese
· 200cc/ml fresh cream/plain yogurt
· 2 sudu besar jus lemon
· 3 sudu besar tepung gandum
· 2 biji telur
· 90g gula
Cara-cara:
1. Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper).
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream.
3. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit.
4. Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
5. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.
* Sebenarnya, kek ni xde langsung base dia..tp sy buat sendiri guna resipi sukahati..dgn menggunakan biskut richtea yg ala-ala beskut meri yg dikisar halus dan campurkan dgn butter cair. Sy main agak2 je..kalu baru nak bljr buat base dia ni, sila2 lah tgk resipi cheese cake lain ye..kalo xnak buat base pun OK sbb resipi asal cheese cake ni pun xde base nye!
Happy Baking!!
· 200cc/ml fresh cream/plain yogurt
· 2 sudu besar jus lemon
· 3 sudu besar tepung gandum
· 2 biji telur
· 90g gula
Cara-cara:
1. Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper).
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream.
3. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit.
4. Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
5. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.
* Sebenarnya, kek ni xde langsung base dia..tp sy buat sendiri guna resipi sukahati..dgn menggunakan biskut richtea yg ala-ala beskut meri yg dikisar halus dan campurkan dgn butter cair. Sy main agak2 je..kalu baru nak bljr buat base dia ni, sila2 lah tgk resipi cheese cake lain ye..kalo xnak buat base pun OK sbb resipi asal cheese cake ni pun xde base nye!
Happy Baking!!
1 comment:
izu,
aduss..tersilap tekkan daa..mesej izu ada 2..bende yg sama, jd akak nak reject satu..alih2 dua2 sekali dia reject..adoiii..geramnye lah..
anyway, nak reply to ur message ni..
ameen suka masuk sekolah wpun pd awalnye dia mcm tak semangat nak pegi sbb dh lama sgt cuti pjg..
skrg dah happy.
ciskek tu, resipi yg plg sempoi..ada lg 1 resipi kwn bg blm cube..next time bile dh buat akak bg resipinya..
Post a Comment